Vegetariánem hned? Raději ne. Rozhovor pro server DENÍK.CZ.
Na informačním serveru Deník.cz vyšel rozhovor s trenérem a výživovým poradcem Ondřejem Divišem na téma Vegetariánství.
Praha - Ondřej Diviš není vegetariánem, sportuje. Sportem, tedy pohybem, se živí. Jako osobní trenér se specializuje na prevenci a zmírnění bolestí zad, na zpevnění a vytvarování postavy a na nárůst svalové síly a objemu. A také působí jako trenér fitness. O zdravé stravě ví dost.
Proc vegetariánská strava?
Bezesporu je to ze zdravotních duvodu. Tím, že se nekonzumují žádné živocišné tuky, není problém s vysokým cholesterolem, vysokým krevním tlakem ani obezitou. To jsou atributy, které stojí za to.
A jaká jsou rizika vegetariánské stravy?
Mohou vzniknout problémy v souvislosti s nedostatkem minerálních látek jako je železo, vápník, zinek, jód, ale i s nedostatkem vitamínu B2, B12, A, D.
Je vhodné zacít s vegetariánstvímze dne na den?
Radeji ne. Je treba se na to pripravit. Vyrazením masa z jídelnícku vyradíte urcitý príjem živin. Je duležité si nastudovat, jaké živiny je treba, pri absenci masa, konzumovat. Pokud nejste striktní typ vegetariána a dovolíte si konzumovat napríklad mléko, mlécné výrobky a vejce, potrebné živiny dostanete do tela temito produkty.
